Автор рецептаОльга Цыганкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность350.5 ккал
Белки41.7 г
Жиры10.8 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 4 штуки |
| Апельсины | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Лук | 1 головка |
| Чеснок | 3 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Соединить муку, соль и перец.
3Индейку промыть, обсушить, слегка отбить.
Инструменты
Молоток для отбивания
4Обвалять отбивные в мучной смеси.
5Обжарить их в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. Отложить мясо в миску.
6Нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
7Измельчить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8Выдавить из апельсинов 3/4 стакана сока.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
9Пассеровать лук и чеснок в течение 2 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
10Добавить апельсиновый сок, соевый соус, кипятить помешивая 3 минуты.
11Выложить котлеты, перемешать с полученным соусом, тушить под крышкой 5 минут.
12Подать с вареным рисом.
