Энергетическая ценность на порцию

Калорийность164 ккал

Белки33.2 г

Жиры1.9 г

Углеводы3.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Грудку индейки разделать в виде пласта и тщательно отбить.
Инструменты
Молоток для отбивания
2
Посолить, смазать горчицей, посыпать мелконарезанной петрушкой и скатать в тугой рулет.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Переложить на смазанный маслом противень, обмазать со всех сторон смесью растительного масла и паприки, посыпать раздробленным черным перцем.
4
Поставить в духовку и запечь, время от времени поливая выделившимся соком и прокaлывая рулет зубочисткой.
5
Готовый рулет охладить и нарезать на куски.
Инструменты
Нож шефский