Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маргарин | 75 г |
| Пшеничная мука | 75 г |
| Молоко | 450 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Консервированный лосось | 1 банка |
| Сливки 10%-ные | 125 мл |
| Сметана | 50 г |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Растопите маргарин в сковороде на среднем огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- 4
Добавьте молоко и постоянно мешайте, пока смесь не загустеет.
- 5
Снимите с огня, приправьте специями и охладите.
- 6
Отделите белки от желтков.
- 7
В смесь добавьте желтки; в другой миске взбейте белки в плотную пену. Добавьте в смесь.
- 8
Постелите на противень бумагу для выпечки и вылейте тесто ровным слоем.
Инструменты
Бумага для выпечки - 9
Пеките 30-40 минут. Выньте из духовки и переложите на пергамент.
- 10
Для начинки смешайте измельченную рыбу, сливки, сметану и немного специй.
- 11
Выложите начинку ровным слоем на тесто и заверните в рулет.
- 12
Нарежьте на куски и украсьте укропом.
Инструменты
Нож керамический
