Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность280.7 ккал
Белки13.6 г
Жиры22.2 г
Углеводы7.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Филе норвежской семги | 200 г |
| Цукини | 2 штуки |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Лимон | 1 штука |
| Кедровые орехи | 50 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кресс-салат | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарезать филе семги тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и убрать в холодильник на 15 минут.
Инструменты
Нож шефский - 2
Цукини нарезать тонкими полосками, выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Поставить в холодильник на 15 минут.
- 3
На полоску цукини уложить ломтик семги, чайную ложку сливочного сыра. Завернуть рулетиком, заколоть его шпажкой. То же самое проделать с оставшимися полосками цукини.
- 4
Выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом и соком 1 лимона. Посыпать кедровыми орешками, украсить веточками кресс-салата.
