Автор рецептаСофья Тараторина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность393.5 ккал
Белки6.2 г
Жиры34.4 г
Углеводы14.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 3 штуки |
| Сыр «Альметте» | 140 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 100 мл |
| Укроп | ½ пучков |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Красные помидоры черри | 10 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Кабачки вымыть, отрезать кончики и нарезать вдоль на пластины.
Инструменты
Нож керамический - 2
Каждый пласт посолить и поперчить.
- 3
Обмакнуть пластины кабачков во взбитое яйцо. Затем обвалять в муке.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Обжарить в растительном масле до готовности. Охладить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Смазать каждый пласт творожным сыром.
- 6
Посыпать мелко нарезанным укропом и измельченным чесноком.
- 7
Свернуть кабачковые пласты рулетом.
- 8
Охладить и украсить черри и зеленью.
