Автор рецептаЮлия Кононенко
История рецепта
Наша семья очень часто принимает дома гостей. Мы стараемся сделать как можно больше закусок и салатиков. Горячее горячим, но за душевными разговорами все мы что-то жуем :) Обычно что-то небольшое, к примеру колбасную нарезку, сыр, тарталетки, бутербродики. К данному списку можно добавить и эти вкусные рулетики.
Простой и быстрый рецепт рулетиков является главным плюсом. Ингридиенты можно купить в любом супермаркете, но тем не менее рулетики являются отличной закуской к праздничному столу.
Можно каждый раз использовать разные продукты. К примеру, вместо акакадо добавить свежий огурец, а вместо слабосоленой форели, семгу или варёные королевские креветки.
Так же для тех, кто не любит морепродукты, можно использовать варёное куриное филе, тёртый твёрдый сыр и вместо авакадо добавить консервированные маслины или кукурузу.
Эксперементируйте! И тогда вы создадите идеальный для себя рецепт.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творожный сыр с зеленым луком | 150 г |
| Слабосоленая форель | 200 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Армянский лаваш | 1 штука |
| Огурцы | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Моем авокадо, режем его тонкими длинными ломтиками размером 3–4 см в длину и 0,5 мм в ширину.
- 2
Берем форель (можно семгу) слабосоленую, режем тонкими длинными кусочками (так же как и огурцы).
- 3
Раскладываем лаваш на столе, промазываем его творожным сыром. Вкуснее всего сыр с зеленью «Хохланд».
- 4
Затем раскладываем на лаваш по очереди кусочки рыбы и ломтики авокадо. От краев немного отступаем, чтобы рулет не развалился и легко резался (как показано на фотографии).
- 5
Заворачиваем лаваш в рулет. Режем на кусочки и выкладываем на тарелку.
