Энергетическая ценность на порцию

Калорийность417 ккал

Белки26 г

Жиры33.5 г

Углеводы2.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты. Разжечь угли.
2
Грибы помыть, отделить ножки от шляпок.
3
Ножки мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
4
Натереть пармезан на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная
5
Измельчить петрушку и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6
Смешать творожный сыр, пармезан, петрушку, чеснок и нарезанные грибы. Поперчить, солить не нужно.
7
Начинить шляпки шампиньонов сырной смесью.
8
Завернуть начиненный гриб в ломтик бекона, проткнуть зубочисткой. Проделать то же самое с остальными грибами.
9
Жарить грибы на гриле, пока сыр не расплавится. Чтобы грибы приготовились быстрее, их можно неплотно прикрыть фольгой.
Инструменты
Гриль портативный
10
Подавать шампиньоны с беконом горячими.