Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свежий измельченный розмарин | 1 ½ чайных ложек |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Кукурузная крупа | ½ стаканов |
| Замороженные зерна кукурузы | 300 г |
| Белый сыр чеддер | 1 кусок |
| Красный сладкий перец | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
В сотейнике растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 5 минут, помешивая. Влейте 3 стакана воды и добавьте розмарин, 2 чайные ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Доведите до кипения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Взбивая, вмешайте кукурузную крупу. Сделайте маленький огонь и варите, помешивая, до загустения, примерно 5 минут. Снимите с огня и вмешайте кукурузу, оставшееся сливочное масло и половину натертого сыра.
- 3
Разрежьте перцы вдоль пополам и очистите от семян. Выложите в форму и наполните начинкой из поленты. Охладите, закройте фольгой и отправьте в холодильник (в таком виде можете хранить до 2 дней).
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
В форму влейте 0,5 стакана воды, снова закройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут.
- 6
Снимите фольгу и посыпьте оставшимся сыром. Дайте подрумяниться, не закрывая, примерно 30 минут. Сразу подавайте.
