Энергетическая ценность на порцию

Калорийность556.1 ккал

Белки46 г

Жиры37.8 г

Углеводы3.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Перцы промыть в холодной воде и обсушить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Аккуратно вырезать сердцевину вместе с семенами.
Инструменты
Нож шефский
3
Фарш выложить в глубокую емкость и посолить.
4
Приправить черным перцем.
5
Добавить молотый чили.
6
Тщательно перемешать.
7
Плотно начинить перцы фаршем.
8
В глубокой кастрюле смешать томатную пасту с водой. Добавить лавровый лист и перец горошком.
9
Добавить свежий перец чили.
10
Добавить перцы в таком количестве, чтобы они выложились в один ряд. Остальные перцы можно заморозить. Установить сильный огонь.
11
После закипания убавить огонь и тушить под приоткрытой крышкой 1 час.
12
Переложить на блюдо и подавать.