Энергетическая ценность на порцию

Калорийность622.7 ккал

Белки49.3 г

Жиры37.9 г

Углеводы21.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Тщательно помыть перцы, затем подсушить. Аккуратно вырезать основание у каждого перца и очистить от семян.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Фарш выложить в глубокую миску и посолить.
3
Приправить перцем.
4
Добавить паприку и тщательно перемешать.
5
Плотно начинить перцы фаршем.
6
В кастрюлю влить воду и добавить томатную пасту. Перемешать.
Инструменты
Кастрюля
7
Добавить лавровый лист и перец горошком.
8
В томатную воду выложить перцы. Установить сильный огонь.
9
Довести до кипения и убавить огонь.
10
Накрыть крышкой и готовить без кипения 1 час.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11
Готовые перцы переложить в глубокое блюдо. Добавить немного бульона. Подавать со сметаной.