Энергетическая ценность на порцию

Калорийность4447.3 ккал

Белки405.1 г

Жиры168.3 г

Углеводы327.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Сладкий перец	3 кг
Морковь	1 штука
Репчатый лук	1 штука
Рис	1 стакан
Куриный фарш	2 кг
Томатный соус	3 столовые ложки
Помидоры	1 штука
Соль с травами	3 чайные ложки
Вода	1 л

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Перцы очистить от семян и плодоножек.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Фарш выложить в миску.
4
Добавить рис.
5
Добавить соль с травами (2 ложки).
6
Лук нарезать мелко.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
7
Добавить в фарш с рисом.
8
Морковь натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
9
Добавить в миску с фаршем.
10
Все перемешать.
11
Готовым фаршем набить перцы.
12
Уложить готовые перцы в пакеты для заморозки и убрать в морозилку.
13
Замороженные перцы достать из морозилки и выложить в кастрюлю.
14
Добавить помидор.
15
Залив водой, поставить тушиться.
16
В воду добавить томатный соус.
17
Добавить ложку соли.
18
Тушить под крышкой до полной готовности.
19
Подать к столу, разложив порционно, добавив сметану.

Совет по рецепту

Это прекрасный вариант быстрого обеда, но заранее приготовленного и замороженного. Всего-то перцы и фарш, немного времени, и заготовка на несколько приемов пищи у вас готова. Здесь показано, как приготовить заготовку и как употребить в пищу. Если не замораживать перцы, то этот вариант подойдет для приготовления готового обеда. Подавать такие перцы можно с подливой, гарниром и сметаной. Приятного аппетита!