Энергетическая ценность на порцию

Калорийность623.9 ккал

Белки50.2 г

Жиры39.2 г

Углеводы16.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:1 час 35 минут

1
Тщательно помыть перцы, затем подсушить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Аккуратно вырезать основание у каждого перца и очистить от семян.
Инструменты
Нож шефский
3
Фарш приправить специями, посолить.
4
Тщательно перемешать.
5
Плотно начинить перцы фаршем.
6
В кастрюлю влить чистую воду.
Инструменты
Кастрюля
7
Добавить томатную пасту.
8
Слегка подсолить и перемешать.
9
В томатную воду выложить перцы. Установить сильный огонь.
10
После закипания убавить огонь и накрыть крышкой.
11
Через 1 час 20 минут переложить перцы в глубокое блюдо. Добавить немного бульона. Подавать со сметаной.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей