Энергетическая ценность на порцию

Калорийность368.9 ккал

Белки11.5 г

Жиры20.5 г

Углеводы32.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Красная консервированная фасоль	300 г
Чеснок	2 зубчика
Красный лук	1 головка
Кинза	½ пучков
Красный базилик	½ пучков
Красный перец чили	по вкусу
Оливковое масло	1 столовая ложка
Адыгейский сыр	100 г
Чабер	½ стеблей
Хмели-сунели	1 чайная ложка
Бездрожжевое слоеное тесто	250 г
Молотый черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу

Готовить:40 минут

1
Лук, чеснок, перец и зелень положить в чашу блендера и пюрировать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Добавить фасоль без жидкости и специи, оливковое масло, поперчить и посолить, снова пробить.
3
Сыр раскрошить и добавить в смесь.
4
Тесто раскатать, вырезать круги.
Инструменты
Скалка
5
В центр каждого круга уложить 2–3 ст.л. начинки и собрать края. Я люблю открытые пирожки, но можно придавать им любую желаемую форму.
6
Печь в духовке, разогретой до 200С. примерно 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
7
Готовые лобиани смазать сливочным маслом, по небольшому кусочку положить сверху.