Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пиво | ½ стаканов |
| Сыр чеддер | 450 г |
| Лук | 25 г |
| Кетчуп | 2 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Вустерширский соус | 1 столовая ложка |
| TABASCO® | 1 ½ чайных ложек |
| Чеснок | 1 зубчик |
Инструкция приготовления
- 1
Чеснок и лук мелко нарезать, после чего лук промыть и обсушить — это смягчит его запах. Сыр нарезать на небольшие кусочки.
- 2
Перелить пиво в небольшую кастрюлю, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Затем убавить мощность и кипятить на медленном огне в течение 1 минуты. Перелить в маленькую тарелку и оставить остужаться до комнатной температуры.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Пробить сыр, лук, кетчуп, горчицу, чеснок, табаско и вустерширский соус в кухонном комбайне в течение примерно 1,5 минуты, пока смесь не станет однородной, постепенно вливая пиво. Продолжить взбивать еще 1 минуту.
Инструменты
Нож шефский - 4
Переложить смесь в тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа, чтобы смесь схватилась.
- 5
Подавать с крекерами, хлебом или свежими овощами.
Шпаргалка
Как приготовить соус борделез
