Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность667.9 ккал
Белки29.3 г
Жиры33.3 г
Углеводы64.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сливочное масло | 20 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молоко | 0.3 стаканов |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр рикотта | ½ стаканов |
| Листья базилика | ¼ стаканов |
| Ветчина | 75 г |
| Цукини | 1 штука |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миске смешайте муку, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, соль и перец. Добавьте рикотту и нарезанные тонкими полосками ветчину и цукини. Затем добавьте нарезанный базилик и хорошо перемешайте.
Инструменты
Нож керамический - 2
В маленькую сковороду налейте 2 ложки растительного масла и хорошо разогрейте на среднем огне. Налейте половину теста и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Повторите тоже самое с оставшимся тестом, добавив еще масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Порежьте на сегменты и подавайте.
Инструменты
Нож керамический
