Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Крабовые палочки | 400 г |
| Твердый сыр | 220 г |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Петрушка | 3 веточки |
| Укроп | 3 веточки |
| Маринованные огурцы | 1 штука |
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Кунжут | 2 столовые ложки |
| Смесь салатных листьев | 70 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Лимон | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Крабовые палочки мелко нарезать, как для салата.
Инструменты
Нож шефский
2Измельчить зелень и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3Смешать в миске крабовые палочки, тертый сыр (200 г), петрушку, чеснок, сметану, яйца. Посолить и поперчить.
Инструменты
Терка ручная
4Смешать в неглубокой тарелке оставшийся сыр, кунжут и сухари.
5Из получившейся массы сформировать круглые котлеты.
6Обвалять котлеты в сырной панировке.
7Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
8Для соуса маринованные огурцы, чеснок и укроп мелко порубить и смешать с майонезом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
9Помидоры крупно нарезать, смешать с листьями салата. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
10Подавать крабкейки горячими, с зеленым салатом, соусом тартар и долькой лимона.
