Энергетическая ценность на порцию

Калорийность433.6 ккал

Белки7.1 г

Жиры23.7 г

Углеводы48.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Помидоры перекрутить на мясорубке или положить в блендер и измельчить в пюре. Предварительно ошпарить помидоры и снять шкурку.
Инструменты
Мясорубка электрическая
2
Варить 30 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Перец (соломкой или кубиком) положить к помидорам варить еще 30–40 минут, положить соль (1–2 столовых ложки), сахар и острый перец (измельчить).
4
Нагреть на сковороде подсолнечное масло и потихоньку влить в лечо, прикрывая крышкой, чтобы не ббыло брызг. В конце добавить 1 чайную ложку 70%-ного уксуса.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Закатать по банкам, убрать в тепло.