Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность119.6 ккал
Белки3.9 г
Жиры6.5 г
Углеводы12.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Чеснок | 1 головка |
| Картофель | 3 штуки |
| Коктейльный лук | 4 головки |
| Сливовидные помидоры | 6 штук |
| Цукини | 2 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | 30 г |
| Свежемолотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Прованские травы | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Срежьте с головки чеснока верхушку и надрежьте все зубчики. Заверните в фольгу.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В большой миске смешайте оливковое масло, травы и черный перец. Добавьте нарезанный на 4 части картофель, разрезанный пополам лук, разрезанные пополам помидоры и порезанные на тонкие ломтики цукини. Хорошо перемешайте и выложите на противень вместе с чесноком только картофель и лук. Отправьте в духовку на 30 минут.
Инструменты
Нож керамический - 3
Выложите помидоры и цукини на противень к овощам и жарьте еще 15 минут до мягкости. Разверните чеснок и выдавите мягкие зубчики на овощи. Посыпьте солью и сыром и подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
