Автор рецептаAlina Druk
История рецепта
Получается довольно оригинально - не сразу даже понятно, что это обычный лаваш. Рулет требует очень немного усилий, а в результате кажется, что это вполне себе сложная в приготовлении закуска. Вкусно есть его и в горячем и уже в остывшем виде. В данном рецепте можно сделать либо один очень пышный рулет, использовав для него всю начинку, либо распределить на два (то есть использовать два листа лаваша), что лучше, потому что он мгновенно съедается гостями, а у вас в запасе ещё один экземпляр :)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Армянский лаваш | 1 штука |
| Курица гриль | 400 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук | 1 штука |
| Твердый сыр | 300 г |
| Легкий майонез | 400 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать или измельчить в блендере шампиньоны и лук, отправить жариться (посолить+добавить щепотку сахара).
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Разобрать и измельчить в блендере, или мелко нарезать куриное мясо.
Инструменты
Блендер - 3
Натереть сыр.
- 4
Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом, на смазанную половину выложить куриное мясо и посыпать сыром.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 5
Затем накрыть смазанную половину (которая уже с курицей) несмазанной половиной, в виде книжки, еще раз промазать майонезом, распределить обжаренные с луком шампиньоны, сверху снова посыпать сыром.
- 6
Свернуть рулет, перенести на противень с бумагой для выпекания.
- 7
Смешать в миске яйцо с майонезом (на глаз), смазать рулет.
- 8
Запекать, пока не подрумянится, около 20 минут.
