Энергетическая ценность на порцию

Калорийность203.6 ккал

Белки14.6 г

Жиры14.1 г

Углеводы5.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Брокколи разделить на соцветия, помыть и отварить в кипящей подсоленной воде 5–10 минут.
2
Яйца взбить венчиком, посолить. Чем сильнее взбить яйца, тем нежнее и воздушнее получится блюдо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Отваренные соцветия брокколи выложить в форму для запекания, предварительно немного смазанную сливочным маслом, залить взбитыми яйцами и посыпать тертым сыром.
4
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки