Автор рецептаЯна Грищук
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность968.7 ккал
Белки69.8 г
Жиры61.9 г
Углеводы19.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиная нога | 1500 г |
| Светлое пиво | 1 л |
| Кетчуп | 50 г |
| Горчица | 50 г |
| Сливочный хрен | 50 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Помидоры черри | 2 штуки |
| Розмарин | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
Свиную ногу в течение 2 часов варить в светлом пиве. Затем, слегка охладив, покрыть смесью соли, молотого перца, мелкорубленого чеснока, зелени розмарина.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке до приобретения хрустящей золотистой корочки. Подавать жареную свиную ногу с помидорами черри и розмарином. Отдельно поставить на стол кетчуп, горчицу, хрен.
Инструменты
Термометр для духовки
