Автор рецептаКулинар 2556438
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность159 ккал
Белки3.7 г
Жиры10.9 г
Углеводы11.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Огурцы | 4 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Огурчики помойте и нарежьте кружочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Приготовьте кляр для обжаривания. Для этого во взбитое яйцо добавьте муку, немножко соли и перца. Перемешайте яичный кляр вилкой. Он должен получиться немного жидковатой и однородной консистенции.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Опустите в кляр каждый кружок огурца, а затем обжарьте до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде.
Шпаргалка
Как приготовить кляр
