Энергетическая ценность на порцию

Калорийность437.9 ккал

Белки11.1 г

Жиры10.3 г

Углеводы73.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Сыворотка	1 стакан
Пшеничная мука высшего сорта	200 г
Соль	1 чайная ложка
Сахар	по вкусу
Разрыхлитель	1 ½ чайных ложек
Сода	щепотка
Растительное масло	1 столовая ложка

Готовить:1 час 30 минут

1
Всыпать муку в нагретую (!) сыворотку, тщательно вымесить. Консистенция должна быть густой сметаны, но при этом смесь должна литься на сковороду, а не ложиться.
Шпаргалка
Как приготовить блины
2
Добавить разрыхлитель, растительное масло, соль и сахар по вкусу. Можно кинуть щепотку соды. Перемешать.
3
Оставить на час в теплом месте.
4
Нагреть сковороду. Налить тесто на середину сковороды — оно должно само растечься. Накрыть крышкой. В этом режиме блины и пекутся.
5
Перевернуть блин и повторить операцию с крышкой.