Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность854.5 ккал
Белки16.6 г
Жиры41.3 г
Углеводы111.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Картофель | 500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Черный душистый перец | щепотка |
| Растительное масло | 30 мл |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Для приготовления драников картофельных подготовить ингредиенты. Картофель и лук очистить.
Инструменты
Нож картофельный
2Картофель натереть на самой мелкой тёрке.
Инструменты
Терка
3Лук натереть так же либо измельчить в блендере.
Инструменты
Блендер
4Слить лишнюю жидкость через сито.
Инструменты
Сито
5Добавить два яичных желтка.
6Добавить соль.
7Добавить чёрный молотый перец.
8Добавить 1 ст. л. крахмала.
9Обжаривать драники с двух сторон на раскалённом масле до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
10Драники картофельные готовы. Подавать сразу горячими со сметаной.
