Энергетическая ценность на порцию

Калорийность336.2 ккал

Белки4.5 г

Жиры14.4 г

Углеводы47.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Ананас	½ штук
Зеленая дыня	½ штук
Клубника	250 г
Свежая мята	3 стебля
Листья зеленого базилика	по вкусу
Крем-фреш	200 г

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Половинку дыни нарежьте средними кусками.
2
У клубники удалите плодоножку и нарежьте на половинки или четвертинки вдоль в зависимости от размера.
3
Ананас (примерно половина среднего или 1/3 большого) почистите и удалите сердцевину, нарежьте средними кусками.
Шпаргалка
Как разделать ананас
4
Все ингредиенты смешайте в салатнике, сверху украсьте листьями мяты и базилика (лучше всего брать мелкие листья с верхушки стебля).
5
Подавайте с крем-фреш.

Совет по рецепту

Если лень готовить крем-фреш, замените его йогуртом или фермерской жирной сметаной. Крем-фреш легко приготовить самому — это традиционный компонент французской кухни иногда продается у нас, по вкусу очень похож на настоящую сметану, но сути нечто среднее между сметаной и сливками. Для приготовления крем-фреш возьмите в одинаковом объеме фермерскую сметану (с ограниченным сроком хранения) и 20% сливки. Смешайте их в пластиковом контейнере или банке и оставьте на сутки при комнатной температуре, после чего храните в холодильнике.