Автор рецептаИрина Варавкина
История рецепта
Поскольку все мы сейчас сидим дома, то я решил разнообразить завтраки, и опробовал новый рецепт: любимая гречка с молоком, но кокосовым. Корица и имбирь придают аромат и укрепляют иммунитет, а орехи - дополнительную сытость. Мы, взрослые, используем обычные орехи, а дети оценят если сделать их в карамели.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Отварная гречка | 150 г |
| Кокосовое молоко | 350 мл |
| Фундук | 70 г |
| Корица | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Фундук порубить ножом на крупные кусочки.
Инструменты
Нож шефский - 2
На сковороду всыпать сахар и нагревать, пока он не расплавится и не станет светло-коричневого цвета.
- 3
К сахару добавить фундук, перемешать и выложить массу на силиконовый коврик или на пергамент, смазанный растительным маслом.
- 4
Остывшую массу поломать на куски.
- 5
В кастрюлю налить кокосовое молоко, положить корицу, имбирь. Посолить.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 6
В порционную тарелку насыпать предварительно сваренную гречку, влить горячее молоко через сито.
- 7
При подаче добавить в тарелку карамелизованные орехи.
