Энергетическая ценность на порцию

Калорийность421.6 ккал

Белки11.2 г

Жиры14.6 г

Углеводы64.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Картофель очистить и натереть на корейской терке.
3
Тертую картошку слегка подсолить и перемешать, а затем подавить ее кулаком прямо в миске и оставить на 5 минут.
Инструменты
Терка
4
Луковицу также натереть на корейской терке прямо на картофель.
5
Отжать картофель вместе с луком и переложить в чистую миску.
6
Укроп мелко нарезать и добавить в картофелю.
Инструменты
Нож шефский
7
Добавить соль, перец, яйцо и муку, хорошо перемешать.
8
В сковороде разогреть масло на среднем огне и ложкой выложить и сформовать драники.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
9
Жарить до золотистой корочки по 3–4 минуты с каждой стороны.
10
Готовые драники выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
Инструменты
Бумажные полотенца
11
Подавать драники со сметаной и щучьей икрой.