История рецепта

Рецепт достаточно диетический. Родился во время кормления грудью, когда ничего особенно нельзя. Также подходит для перекуса маленьким детям, когда нужно быстро и сытно накормить, чем я и пользуюсь периодически.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность394.5 ккал

Белки13.5 г

Жиры15.9 г

Углеводы53.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Картофель	400 г
Тыква	200 г
Куриное яйцо	2 штуки
Соль	по вкусу
Сливки 30%-ные	2 столовые ложки
Сахар	2 чайные ложки
Чеснок	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут

1
Очистить картофель и тыкву от кожуры и семечек. Натереть на крупной (или мелкой, кому как нравится) терке.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
2
Добавить сахар и соль. Перемешать. Дать выделиться соку, отжать.
3
Добавить яйца, сливки, сушеный чеснок. Перемешать. При необходимости еще посолить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Брать десертной ложкой и выкладывать на сковороду, формируя оладушки. Жарить на среднем огне в большом количестве растительного масла.
Инструменты
Сковорода чугунная