Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность213.7 ккал
Белки16.4 г
Жиры14.2 г
Углеводы2.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Молоко | 30 мл |
| Кварк | 10 г |
| Рубленый шнитт-лук | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Яйца разбейте в миску, щедро посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как приготовить яичницу-болтунью - 2
Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте молоко и смажьте им стенки. Влейте яйца и деревянной вилкой или ложкой активно взбивайте, пока масса не загустеет на 3/4. Добавьте кварк и шнитт-лук, снимите с огня и продолжайте перемешивать, пока масса окончательно не загустеет.
