Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность420 ккал
Белки23.7 г
Жиры33.6 г
Углеводы2.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Сливки 25%-ные | ¼ стаканов |
| Сливочное масло | 15 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Взбейте в миске яйца со сливками около 1 минуты до однородности. Посолите смесь и снова слегка взбейте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Растопите масло на сковороде на среднем огне, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло начнет пениться, вылейте смесь в сковороду.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 3
Немного уменьшите огонь. Когда смесь начнет схватываться, начните ее перемешивать к центру деревянной ложкой около 1-2 минут до готовности.
- 4
Посыпьте перед подачей свежемолотым черным перцем и «перышками» зеленого лука.
