Энергетическая ценность на порцию

Калорийность243.9 ккал

Белки7.6 г

Жиры23.2 г

Углеводы0.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Куриное яйцо	3 штуки
Оливковое масло	50 мл
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
2
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Выложить её на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
3
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.
4
В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот
5
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца пашот на блюдце.

Совет по рецепту

На сайте множество рецептов с яйцом пашот, и все их очень хочется попробовать. Но чтобы не болтать яйца в кастрюле, я нашла способ, по-моему, попроще. Пищевая пленочка) Надеюсь данный способ приготовления пригодится не только мне самой.