Автор рецептаСаша Данилова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Киноа | ½ стаканов |
| Молоко | 1 стакан |
| Молотая корица | ¼ чайных ложек |
| Жареные хлопья миндаля | 1 столовая ложка |
| Вяленая клюква | 2 столовые ложки |
| Груши «бере боск» | 1 штука |
| Кленовый сироп | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Хорошо промойте киноа.
- 2
Смешайте киноа, полстакана воды и полстакана молока в сотейнике. Добавьте молотую корицу. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Слегка убавьте огонь и варите еще 15 минут, помешивая, до выпаривания всей жидкости. Добавьте оставшееся молоко, миндальные хлопья, вяленую клюкву и кленовый сироп. Перемешайте и готовьте еще пару минут до загустения. Снимите с огня, накройте крышкой и отставьте.
Инструменты
Сотейник - 3
Очистите грушу от кожуры и косточек. Порежьте на 8 продольных ломтиков средней толщины.
- 4
Разогрейте сковороду, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, ломтики груши и жарьте на среднем огне примерно 5 минут до мягкости и золостистого цвета. Добавьте 1 столовую ложку кленового сиропа и готовьте грушу еще 1 минуту, постоянно поливая и обвалакивая ее сиропом. По истечение времени снимите с огня.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Подавайте приготовленную киноа с грушевым соте.
