Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность114.6 ккал
Белки4.3 г
Жиры7 г
Углеводы12.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Лук-шалот | 35 г |
| Стручковый зеленый горошек | 340 г |
| Редис | 1 пучок |
| Апельсиновый сок | ¼ стаканов |
| Семена укропа | 1 чайная ложка |
| Укроп | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный шалот и пассеруйте до золотистого цвета 5 минут.
- 2
Добавьте горошек и, помешивая, жарьте 1-2 минуты. Затем добавьте тонко нарезанный на кружочки редис и готовьте до мягкости еще 3-4 минуты.
- 3
Добавьте апельсиновый сок и семена укропа. Перемешивайте 1 минуту Посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанный свежий укроп, перемешайте, переложите в миску и подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
