Автор рецептаКулинар 4695902
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность353.5 ккал
Белки14.3 г
Жиры10 г
Углеводы51.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Молоко | 500 мл |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Взбить 3 яйца и 2 столовых ложки сахара до появления пены.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить 100 грамм муки и 250 мл молока, перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
3Добавить оставшиеся 100 грамм муки и 250 мл молока, размешать до однородной массы, разбив максимальное количество комочков.
4Дать тесту настояться 20 минут. Еще раз перемешать.
5Разогреть сковороду и выпекать блины на сильном огне. Каждый блин при выкладывании промазывать куском сливочного масла.
6Подавать блины с вареньем, сметаной, сгущенкой по вкусу.
