Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1041 ккал
Белки9.6 г
Жиры100.7 г
Углеводы24.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рис | ¾ стаканов |
| Ветчина | 110 г |
| Тертый сыр пармезан | 40 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Толченые сухари | ½ стаканов |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Растительное масло | 3 стакана |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сварите рис в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и охладите.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Выложите в миску и добавьте мелко нарезанную ветчину, сыр, 1 яйцо и перец. Хорошо перемешайте.
Инструменты
Нож керамический - 3
В разный миски положите оставшееся слегка взбитое яйцо и сухари.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Тем временем, слепите из рисовой массы небольшие котлетки. Окуните в яйцо и затем обваляйте в сухарях. Выложите в масло, 2 порциями, и обжарьте до золотистой корочки примерно 2-3 минуты.
