Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Круассан с красной рыбой

Круассан с красной рыбой

АВТОР: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
10
Сытный, вкусный завтрак как для выходных, так и для будних дней. Рыба как источник белка, полезное масло авокадо и углеводы в виде круассана. А если вы хотите сделать ПП-рецепт завтрака, то возьмите цельнозерновой круассан.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
823
31
55
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Круассан
1 штука
Авокадо
1 штука
Слабосоленая красная рыба
100 г
Салат айсберг
по вкусу
Лимон
по вкусу
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 1
1Для приготовления круассана на завтрак подготовьте все ингредиенты. Филе нарезать тонкими пластами.
Японские ножи для сашими можно использовать для тонкой нарезки мяса или таких малахольных продуктов, как печень. В РФ продаются, например, Global Chef и Samura. Их форма, гибкость, толщина и тип заточки очень подходят для таких процедур.
Инструмент
Нож для сашими
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 2
2Помыть листья салата.
Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
Инструмент
Сушка-центрифуга
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 3
3Подготовить спелое авокадо.
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 4
4Разрезать пополам.
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 5
5Столовой ложкой отделить мякоть.
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 6
6Нарезать тонкими слайсами авокадо.
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 7
7Сбрызнуть авокадо лимонным соком.
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 8
8Круассан разрезать пополам, не дорезая сантиметр до края.
Длинный и узкий нож с рядом острых зубчиков. С помощью ножа для хлеба можно нарезать любую булку, не причинив ей значительного урона в виде крошек и поломанной мякоти.
Инструмент
Нож для хлеба
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 9
9Слоями выложить салат, авокадо и рыбу.
Фото шага рецепта Круассан с красной рыбой 191217 шаг 10
10Круассан с красной рыбой готов.
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Круассан с тунцом
Круассан с тунцом
Автор: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
2 порции
5 минут
1
1
0
Круассан с маскарпоне и ягодами
Круассан с маскарпоне и ягодами
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
2
0
Круассан с окороком, помидорами и творожным сыром
Круассан с окороком, помидорами и творожным сыром
Автор: Кулинар 4798755
1 порция
15 минут
28
4
0
Круассан с угрем и топинамбуром
Круассан с угрем и топинамбуром
Автор: Еда
1 порция
1 час
12
1
0
Круассан с вяленым виноградом и таледжо
Круассан с вяленым виноградом и таледжо
Автор: Еда
1 порция
10 минут
6
2
0
Круассан с авокадо и водорослями
Круассан с авокадо и водорослями
Автор: Еда
3 порции
10 минут
11
1
0
Круассан со страчателлой
Круассан со страчателлой
Автор: Анастасия Губачева
1 порция
15 минут
8
3
0
Круассаны с ликером
Круассаны с ликером
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
7
2
0
Бриошь по-вегански
Бриошь по-вегански
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа 30 минут
3
1
0
Идеальные круассаны
Идеальные круассаны
Автор: Еда
20 порций
5 часов
147
9
0