Энергетическая ценность на порцию

Калорийность269.3 ккал

Белки6.5 г

Жиры11.3 г

Углеводы35.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:25 минут

1
Взбить яйца с солью и сахаром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Добавляем стакан молока и взбиваем.
Инструменты
Миксер
3
Всыпаем муку, следим, чтобы не оставались комочки, не переставая взбивать, добавляем второй стакан молока.
4
Гасим соду и добавляем в получающееся тесто.
5
Добавляем разрыхлитель, крахмал, экстракт ванили, все перемешиваем.
6
Добавляем растительное масло, перемешиваем, оставляем на 10 минут отдохнуть.
7
Жарим на хорошо разогретой, сухой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой. Наливаем столовой ложкой и следим — когда начнут появляться на поверхности пузырьки, переворачиваем.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
8
Украшаем по желанию: сахарной пудрой, сметаной, джемом, любым кремом, ягодами, сметаной.