Автор рецептаYuliya Evtushenko
История рецепта
Каждая хозяйка время от времени задается одним и тем же вопросом: что приготовить на завтрак? Ни муж, ни дети не захотят есть молочные каши каждый день, даже несмотря на их неоспоримую полезность. Попробуйте приготовить им оладьи на американский манер: толстые, диаметром 10-12 сантиметров, с хорошо прожаренными боками и легкой текстурой.
Благодаря тому что в состав теста входит натуральный йогурт, они получаются очень нежными. Их можно подавать со взбитыми сливками, сметаной, свежими ягодами и фруктовым джемом.
Если вы цените свое утреннее время, можете приготовить тесто заранее, вечером, и поставить его в холодильник. Все, что вам нужно будет сделать утром, – это разогреть сковороду и быстро пожарить американские блинчики.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Йогурт | 150 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Молоко | 150 мл |
| Соль | щепотка |
| Растительное масло | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Черника | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
1.Смешать муку с щепоткой соли и соды. Добавить в мучную смесь сахар и все перемешать.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
2.Добавить в смесь йогурт, молоко и яйцо. Хорошенько перемешать тесто до однородной массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
3.Жарить оладьи по одному на горячей сковороде с растительным маслом. После приготовления сложить блинчики стопочкой, посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи
