Энергетическая ценность на порцию

Калорийность299.2 ккал

Белки14.1 г

Жиры25.2 г

Углеводы3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное яйцо	3 штуки
Бастурма	20 г
Шпинат	50 г
Чеснок	1 зубчик
Оливковое масло	10 мл
Сливочное масло	20 г
Лимонный сок	1 чайная ложка
Перец чили	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:7 минут

1
На сливочном масле потушить шпинат с мелконарезанным чесноком, соком лимона и красным перцем, нарезанным колечками.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
2
Бастурму нарезать тонкой соломкой, обжарить на оливковом масле, залить взбитыми яйцами, перемешать с тушеным шпинатом и жарить примерно минуту.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет

Совет по рецепту

Прежде чем готовить этот омлет, убедитесь, что бастурма, которую вы собираетесь использовать, не слишком соленая. Если вы используете бастурму, вяленную в оболочке из острого красного перца, тогда перец чили из рецепта можно удалить, используя в качестве острого ингредиента перец с бастурмы.