Автор рецептаLily Adyukova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 4 штуки |
| Томатный сок | ½ л |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Мягкий сыр | 300 г |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
У помидор, среднего размера вырезать небольшую воронку сверху, удалив хвостик и вычистить внутренность (как у перца) чайной ложкой. Выложить помидоры на противень, предварительно смазав то место, где они будут находиться, растительным маслом.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Томатный сок залить в разогретую сковороду так, чтобы заполнить всю поверхность на миллиметра 2–3 и довести до кипения. Далее чайной ложкой залить в каждый помидор примерно до середины.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
В каждый помидор залить по 1 яйцу. Пусть даже белок будет немного выливаться за его пределы, главное, чтобы желток оставался внутри.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Сверху помидоры посыпать тертым сыром (лучше тереть на крупной терке). И немного посолить и поперчить по вкусу.
Инструменты
Терка ручная - 5
Разогреть духовку, и отправить в нее противень на 20 минут. После этого ножом немного размешать внутри каждого помидора и отправить еще на 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
При подачи блюда можно так же добавить зелень.
