Автор рецептаAnna Fedotova
История рецепта
До сих пор для меня остается секретом, в чем же очарование этого простейшего омлета. Но его обожают все мои домашние, уминают за обе щеки с огромным удовольствием и говорят, что лучше завтрака просто не бывает!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сосиски | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Лук | ½ головок |
| Молоко | ½ стаканов |
| Помидоры | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Мелко нарезать лук и отправить его на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Когда лук начнет подрумяниваться, добавить к нему нарезанные на кружочки сосиски (я всегдя беру хорошие, Клинские молочные). Перемешать и убавить огонь до среднего.
- 3
Половину помидора нарезать мелко и также добавить к луку с сосисками. Оставшуюся половину томата порезать тонкими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
В отдельной емкости взбить вилкой яйца с молоком и щепоткой соли. Залить зажарку яичной массой и выложить сверху помидоры.
- 5
Накрыть крышкой, убавить огонь до минимального. Через 7–10 минут омлет будет готов!
