Энергетическая ценность на порцию

Калорийность573.5 ккал

Белки24.6 г

Жиры50 г

Углеводы7.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное яйцо	4 штуки
Миндальная мука	6 столовых ложек
Псиллиум	2 чайные ложки
Кефир	4 столовые ложки
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Сливочное масло	2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:12 минут

1
Разбить в глубокую миску яйца и добавить миндальную муку.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Затем добавить кефир, псиллиум и разрыхлитель. Посолить и взбить блендером до однородности.
3
Влить массу на раскаленную сковороду со сливочным маслом. Готовить на сильном огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь.
5
Как только вторая сторона слегка подрумянится, снять с огня и смазать сливочным маслом.

Совет по рецепту

Оладьи по данному рецепту можно готовить на немного скисшем кефире - это придаст им большей пышности. Размер порции можно определять по индивидуальным предпочтениям.