Автор рецептаСофия Куклова
В тесто замешивается коньяк, а при жарке еще не затвердевшее тесто посыпается шоколадной стружкой, которая превращается в глазурь. Совершенно самодостаточный десерт. Коньяк можно заменить на сливочный ликер или ромовую эссенцию.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность607.8 ккал
Белки17.8 г
Жиры20.3 г
Углеводы88.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Молоко | 2 стакана |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Бананы | 1 штука |
| Шоколадная стружка | 30 г |
| Коньяк | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 20 мл |
| Лимонный сок | ½ чайных ложек |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Молоко взбить с яйцом и мукой до образования однородной массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить в полученную смесь соль и сахар. Взбить до получения однородной массы.
- 3
Затем ножом сделать шоколадную стружку, банан нарезать тонкими ломтиками. Все это добавить в полученную массу и еще раз тщательно размешать миксером.
- 4
Добавить сок и коньяк.
- 5
Выпекать как обычные блины.
Шпаргалка
Как приготовить блины
