Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 80 г |
| Орехи | 50 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Мед | 100 г |
| Лайм | 2 штуки |
| Ванильный экстракт | ½ чайных ложек |
| Экстракт миндаля | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Молоко | 200 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Растопить 30 г сливочного масла. Измельчить в блендере или натереть на терке 25 г орехов.
Инструменты
Блендер - 2
Для приготовления блинов отделить желтки от белков. Желтки взбить с 50 г меда, добавить сливочное масло, цедру лайма, экстракт ванили и миндаля. Перемешать, затем всыпать просеянную муку. Добавить тертые орехи.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Взбить белки в крепкую пену и соединить с полученной смесью.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
50 г сливочного масла разогреть в сковороде с антипригарным покрытием и испечь блины — по 2 минуты с каждой стороны. Разложить по тарелкам.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
50 г меда прокипятить в течение 1 минуты, добавить 25 г орехов, сок и цедру лайма и перемешать. Полить полученным соусом блины перед подачей на стол.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
