Энергетическая ценность на порцию

Калорийность593 ккал

Белки15 г

Жиры25.8 г

Углеводы74.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Пшеничная мука	200 г
Молоко	500 мл
Куриное яйцо	3 штуки
Растительное масло	2 столовые ложки
Сахар	4 столовые ложки
Соль	½ чайных ложек
Яблоко	3 штуки
Лимонный сок	по вкусу
Корица	по вкусу
Сливочное масло	30 г

Инструкция приготовления

Готовить:41 минута

1
Приготовить тесто для блинов: соединить и перемешать до однородной массы молоко, яйца, муку, 2 столовые ложки сахара и соль. Влить в готовое тесто растительное масло.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры.
Инструменты
Нож для яблок
4
Натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
5
На сковороде распустить сливочное масло.
6
Обжаривать массу из яблок до карамельного оттенка.
7
В процессе обжаривания яблок добавить сахар по вкусу (количество зависит от сладости яблок).
8
Слегка полить лимонным соком по желанию.
9
Добавить корицу.
10
Обжаривать еще 5–7 минут.
11
На середину блина выложить яблочную начинку и завернуть блин в форме конвертика.
12
Слегка обжарить блинные конвертики на сливочном масле.
13
Подавать с натуральным йогуртом или шариком ванильного мороженого.