Автор рецептаLena Schalamaj
История рецепта
Блины розовые
Очень красивые и интересные розовые блины. Натуральным красителем для таких блинов служит печёная свёкла. Именно благодаря ей блины получаются такими «гламурными».
Вкус самой свёклы в блинах почти не ощущается. Для начинки лучше использовать творог с зеленью или мягкий плавленный сыр с чесноком. Тогда лёгкий свекольный вкус блинов заиграет по-особому!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Ряженка | 50 мл |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молоко | 1 ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Свекла | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Свеклу отварить или испечь до готовности. Порезать кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Добавить свеклу в молоко.
- 3
Измельчить с помощью блендера.
Инструменты
Блендер - 4
Добавить яйцо и ряженку.
- 5
Добавить соль, сахар и муку.
- 6
Хорошо перемешать.
- 7
Оставить в покое блинную массу на 30 минут.
- 8
Выпекать на среднем огне с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.
