Энергетическая ценность на порцию

Калорийность410.5 ккал

Белки27.3 г

Жиры19.1 г

Углеводы32.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Творог отжать от лишней влаги через марлю.
3
Добавить к творогу яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Пробить блендером до гладкой массы.
Инструменты
Блендер погружной
5
Добавить 10 грамм муки и перемешать до однородности.
Инструменты
Сеялка для муки
6
Добавить оба вида сахара и соль, еще раз перемешать.
7
Сформовать сырники на подпыленной мукой поверхности.
8
В сковороде разогреть растительное масло и выложить сырники, жарить на среднем огне до золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
9
Перевернуть сырники, понизить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 10–12 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10
Подавать пышные сырники со сметаной, при желании посыпав сахарной пудрой.