Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 300 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Сметана | 50 г |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Подсолнечное масло | 10 мл |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Творог положить в глубокую миску.
2К нему добавить яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Всыпать три столовые ложки сахара.
4Добавить щепотку соли.
5Погружным блендером взбить творожную массу.
Инструменты
Блендер погружной
6Добавить ванильный сахар.
7Также всыпать чайную ложку разрыхлителя.
8Постепенно добавлять муку.
9Силиконовой лопаткой вымешивать тесто до однородности.
Инструменты
Силиконовые лопатки
10Сформировать небольшие шарики из теста, слегка придавить и обвалять немного в муке.
11Сырники выложить на противень, застеленный пергаментом. Бумагу немного смазать подсолнечным маслом.
Инструменты
Бумага для выпечки
12Сверху сырники смазать сметаной и убрать в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20–25 минут до образования румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
13Готовые сырники посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
