Автор рецептаМаксим Милованов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность361.9 ккал
Белки27.8 г
Жиры10 г
Углеводы39.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Творог | 500 г |
| Сахар | 4 ½ столовых ложек |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Блинная мука | 100 г |
| Топленое масло | по вкусу |
| Соль | щепотка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере. Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу. Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.
Инструменты
Блендер - 2
Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.
- 3
В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности. Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.
