Автор рецептаЗоя
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 500 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Бананы | 1 штука |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Малина | 1 столовая ложка |
| Ванилин | 1 г |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Творог размять вилкой, добавить яйца, сахар, соль. Тщательно замесить творожную массу. При необходимости используйте блендер.
Инструменты
Блендер - 2
В отдельной посуде смешиваем муку (предварительно просеять через сито), разрыхлитель, соду, ванилин. Перемешиваем. Добавляем к творожной массе.
Инструменты
Барабанное сито - 3
Замесить плотное тесто. Если тесто будет жидким (зависит от творога), добавьте ещё муки. Тесто должно быть плотным, иначе при жарке сырники будут растекаться! Но и не переусердствуйте с мукой, иначе сырники будут твёрдыми. Муки должно быть в меру.
- 4
Банан очистить и нарезать кружками по 0,5 см. Из теста формируем сырники, внутрь кладём кусочек банана, обваливаем в панировочных сухарях (при необходимости можно заменить мукой) и обжариваем с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Инструменты
Нож шефский
